Nozik qaymoqli ta'mli yunoncha sovuq qahva ichimligi - sutli sovuq Frappe qahvasi. Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Frappe - sovuq qahvali ichimlik. Frappe frantsuz tilidan sovutilgan deb tarjima qilingan, garchi u Gretsiyadan kelgan bo'lsa. Bu Evropaning janubida juda mashhur, chunki ajoyib tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi, chunki u haqiqiy qahvadan tayyorlangan. Qahva va unga asoslangan ichimliklar issiq bo'lishi odatda qabul qilinadi. Biroq, frappe faqat sovutilgan holda beriladi va iste'mol qilinadi. U 1957 yilda Salonikidagi Xalqaro yarmarkada tug'ilgan. Keyin Nestlé kompaniyasi sovuq sutda tez eriydigan shokoladli kukuni taqdim etdi. Tushlik vaqtida kompaniya xodimi D. Vakondios qahva tayyorlamoqchi edi, lekin qaynoq suv topolmadi. Keyin u "Nescafe" tez tayyorlanadigan qahvani shakar bilan aralashtirib, sovuq suv quyib silkitdi. Natijada sovuq, qaymoqli qahva olinadi.
Bugungi kunda ichimlikka shakardan tashqari, turli xil mahsulotlar qo'shilgan: sut, qaymoq, muzqaymoq, likyor, sirop, shokolad, ziravorlar, hatto Coca-Cola. Shu bilan birga, har qanday Frappe retsepti nihoyatda oddiy. Bugun men ajoyib yunoncha ichimlik - sutli sovuq Frappe qahvasini tayyorlash retsepti bilan bo'lishaman. Achchiqligi sezilmaydigan sut tufayli ichimlik yoqimli xushbo'y ta'mga ega, bu ichimlikning yumshoqligi bilan qoplanadi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 45 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Tarkibi:
- Qaynatilgan qahva - 1 choy qoshiq
- Ichimlik suvi - 40 ml
- Muzli sut - 40 ml
- Muz - kerak bo'lganda
- Shakar - 1 choy qoshiq
Sutli sovuq Frappe qahvasini bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Turkga qaynatilgan qahvani quying. Ichimlikdan maksimal foyda olish uchun yangi maydalangan qahvadan foydalaning.
2. Keyin, turkga shakar quying.
3. Turkga ichimlik suvini quyib, pechka ustiga qo'ying.
4. Ichimlikni o'rtacha olovda qaynatib oling. Tezda ko'tarilishga moyil bo'lgan yuzada ko'pik paydo bo'lishi bilan darhol turkni olovdan olib tashlang. Aks holda, qahva sut kabi qochib ketadi.
5. Ichimlikni filtrlash (mayda elak yoki tülbent) orqali xizmat stakaniga to'kib tashlang.
6. Muzli sutni bir chashka qahvaga quying. Agar kerak bo'lsa, sovuq Frappé qahvasini ko'proq sut bilan sovutib oling, maydalangan muz qo'shing. Odatda, sut qo'shishdan oldin, uni mikser bilan chayqatiladi yoki shaker yordamida sirtida ko'pik paydo bo'ladi, so'ngra muloyimlik bilan qahvaga qo'shiladi.
Sovuq Frappe qahvasini 2 daqiqada qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
