Ukraina kreplarini tayyorlash uchun ajoyib retsept. Ularning ta'mi sizning uyingizdagi barcha ovqatlanuvchilar va mehmonlar tomonidan qadrlanadi. Sariyog'li krep faqat og'izda eriydi! Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Har bir xalqning kiyim -kechak, tili, kundalik hayoti, qo'shiqlari, taomlari bo'yicha o'ziga xos qadimiy an'analari bor … Milliy taomlarni tayyorlashda Ukraina an'analari alohida qiziqish uyg'otadi. Ukrainada har bir bayram uchun majburiy taomlar mavjud. Axir, Pasxani Pasxasiz, Rojdestvoni kutisiz tasavvur qilishning iloji yo'qmi? Pancakes bir xil Ukraina taomlari hisoblanadi. Ularni tayyorlashda ko'p xilma -xilliklar mavjud, shu bilan birga ingredientlar o'zgarishsiz qoladi, masalan, sut, tuxum, sariyog ', shakar, tuz va un boshqacha ishlatiladi. Bug'doy uni krep uchun eng yaxshi ishlaydi, lekin agar siz maydalangan pancakes tayyorlamoqchi bo'lsangiz, grechka yoki jo'xori uni ishlating.
Ukraina kreplarining yana bir xususiyati shundaki, ular juda nozik va mayin bo'lishi kerak. Va agar siz ularni to'ldirishni xohlasangiz, ularni pechda yoki pechda sariyog 'bilan qaynatishingiz kerak. Ukraina kreplari nafaqat mazali, balki juda qulay. ular kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi va muzlatilishi mumkin, va qachon kerak bo'lsa, uni chiqarib, xamir yoğurmasdan zavqlaning. Krep uchun to'ldirish juda xilma -xil bo'lishi mumkin. Hech kim olma, asal, yumshoq pishloq, quyultirilgan sut, qo'ziqorin, go'shtli pancakesda bayram qilishdan bosh tortmaydi … Hammasi styuardessaning ixtirochiligiga bog'liq.
Shuningdek, pancake savatlarini qanday tayyorlashni ko'rib chiqing.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 305 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 45 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 1 osh qoshiq.
- O'simlik yog'i - 20 ml
- Tuxum - 1 dona.
- Sut - 1, 5 osh qoshiq.
- Shakar - 5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Suv - 0,5 osh qoshiq.
- Tuz - bir chimdim
Ukraina kreplarini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Xamir aralashtiriladigan idishga xona haroratidagi ichimlik suvini quying.
2. Keyin xom tuxum qo'shing.
3. Xona haroratidagi sutni to'kib tashlang va suyuq ingredientlarni aralashtirish uchun ko'pirtiring.
Ushbu retseptda uy qurilishi juda yog'li sut ishlatiladi. Shuning uchun u suv bilan suyultiriladi. Agar sut o'rtacha yog'li tarkibda sotib olinsa, retseptdan suv chiqarib tashlang va uning bir qismini sut bilan almashtiring. Suvda pishirilgan pancakes ingichka va kuchliroq bo'lishiga qaramay, ular sut bilan ancha mazali bo'ladi. Shuning uchun, sut va suvni aralashtirish yaxshidir, shunda siz kuchli va mazali beshiklarni olasiz.
4. Oziq -ovqat mahsulotlariga elakdan o'tkazilgan un qo'shing. Shunday qilib, u kislorod bilan boyitiladi va krep yanada yumshoq bo'ladi.
5. Xamirga shakar, tuz va o'simlik yog'ini qo'shing. Xamirni ko'pirtirish yoki blender bilan silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring, shunda bo'laklar bo'lmasligi kerak. Xamirga yog 'qo'shilishi kerak, shunda krep panga yopishmaydi. Agar u xamirga quyilmasa, har bir varaqani pishirishdan oldin qovurilgan idishni moylash kerak bo'ladi.
6. Panani yaxshilab qizdiring. Xamirning bir qismini paqir bilan oling va panga quying. Xamirni pastdan yupqa qatlamga yoyish uchun panani aylantiring. Kreplarni o'rtacha olovda taxminan 2 daqiqa davomida pishiring.
7. Krepni ag'daring va 1 daqiqa davomida pishiring. Uni idishdan olib tashlang va sariyog 'bilan surting. Tayyorlangan Ukraina kreplarini stolga issiq, pishirishdan so'ng darhol xizmat qiling.
Shuningdek, sutda krep tayyorlash haqida video retseptga qarang.
