Qanday qilib puff pastry jambon puflarini tezda tayyorlash mumkin? Retsept uchun qaysi xamirdan foydalanish kerak? Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Puff pastry puffsni bosqichma -bosqich tayyorlash
- Video retsepti
Pishiriq pishiriqlarini tayyorlash uchun oshxonada ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q. Muzlatgichda tayyor pishiriq bo'lsa, pishirish jarayonini sezilarli darajada kamaytiradi. Retsept uchun uy qurilishi xamiridan foydalanishingiz mumkin (batafsil retseptni veb -sayt sahifalarida topish mumkin) yoki supermarketda sotib olingan sanoat mahsulotlari. Bu xamirturush va xamirturushsiz ham mos keladi. To'ldirish mahsulotlarini sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirish mumkin. Masalan, jambonni qaynatilgan dudlangan kolbasa yoki qaynatilgan go'sht bilan almashtiring yoki pishloq, o'tlar, sabzavotlar, tuxum qo'shing. Asosiysi, tarkibiy qismlarni ingichka bo'laklarga bo'lish mumkin.
Bunday xamir ovqatlar oilaviy choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi, bu oddiy atıştırmalık, ularni siz bilan ishlashga, sayrga, yo'lda olib borish yoki bolalarni maktabga berish qulay. Tayyor pishirilgan mahsulotlar issiq va sovuq holda iste'mol qilinadi. Jambon puflarini tayyorlashda, puff pastry issiqlikni yoqtirmasligini yodda tuting. Shuning uchun, siz tezda ishlashingiz kerak, shunda xamirning isishi uchun vaqt yo'q. Aks holda, yog 'massa bilan aralasha boshlaydi, undan qatlamlar yo'qoladi. Pishirishdan oldin, ish qismlarini sut yoki tuxum bilan yog'lash mumkin, urug'lar yoki kunjut sepiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 337 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Xamir ovqatlar - 400 g
- Jambon - 400 g
- Tuxum - puflarni moylash uchun
Pishiriq pishiriqlarini jambon bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Puff pastasini yupqa to'rtburchaklar qatlamga aylantiring. Xamirning qatlamli tuzilishiga zarar bermaslik uchun buni bir yo'nalishda qiling. Yog 'qatlami bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, agar xamir muzlatilgan bo'lsa, mikroto'lqinli pechni ishlatmasdan xona haroratida muzdan tushiring. Esda tutingki, xamirni yana muzlatib bo'lmaydi, shuning uchun kerakli o'lchamdagi bo'lakni darhol muzdan tushiring.
2. O'tkir pichoq yordamida (dumaloq pizza pichog'idan foydalanishingiz mumkin), xamirni teng 4 bo'lakka bo'ling.
3. Hammani har bir xamirning yarmiga qo'ying va ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Jambonni xamirning bo'sh chekkasi bilan yoping.
5. Puff xamir ovqatlar (ayniqsa, xamirturush xamiridan) salbiy xususiyatga ega - ular pishirish vaqtida yopishadi. Buning oldini olish uchun tikuvlarni yaxshilab ulang. Tuxum (sut) bilan nafaqat puflamalarning butun yuzasini, balki xamirning chetlarini ham yog'lash yaxshi bo'ladi. Bu yopishtirilgan tikuvlarning mustahkamligini oshiradi. Go'zallik uchun pufakchalarga parallel kesmalar yoki to'rli kesmalar qiling. Pechni 180 darajaga qizdiring va 15-20 daqiqa davomida pishirish uchun puff jambon bilan puffs yuboring.
Shuningdek, jambon va pishloq puflarini tayyorlash bo'yicha video retseptini ko'ring.
