Muvaffaqiyatli kun bo'lish uchun uni to'g'ri boshlang: mazali va xushbo'y. Yangi kruvasan va konfet bilan bir chashka kuchli qahva! Nima yaxshiroq, mazali va to'yimli bo'lishi mumkin? Fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Video retsepti.
Uyda tayyorlangan kruvasanlar har doim xushbo'y va mazali bo'ladi. Jelga o'xshash plomba bilan tayyorlangan mazali pirojnoe shirinliklar va keklarni sevuvchilar uchun haqiqiy noziklikdir. Mahsulotlar nozik, yumshoq va mazali. Bu ochlik tuyg'usini tezda qondiradi, tetiklantiradi, kuch beradi va kayfiyatni ko'taradi. Bu ishda, maktabda, piyoda, maktabda tez ovqatlanish uchun ajoyib variant. Agar siz kayfiyatni ko'tarishni yoki hayotdan bir lahzalik lazzat olishni xohlasangiz, xiralashgan kruvasanlar haqida o'ylang. Odatda ular puff pastry-dan tayyorlanadi, uni do'konda tayyor holda sotib olish mumkin. Lekin men ularni uy qurilishi xamirturushsiz pishiriqlardan tayyorlashni taklif qilaman. Pishirish jarayoni, albatta, biroz vaqt talab etadi, lekin natijadan albatta qoniqasiz.
Agar siz uy qurilishi xamirining ishlamasligidan qo'rqsangiz, retseptga amal qiling va pishirish sirlarini hisobga oling. Shunda siz umr bo'yi havodor va nozik kruvasan pishirishni xohlaysiz. Retsept uchun 82%yuqori yog'li sariyog 'kerak. Margarin ishlamaydi kruvasanlarning ta'miga xamirda ko'p bo'lgan sariyog 'ta'mi ta'sir qiladi. Agar siz margarin solsangiz, ta'mi "margarin" bo'ladi. Siz simit uchun sizga eng yoqqan plomba ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, kruvasan egri yarim oy shakliga yoki to'g'ri shaklga ega bo'lishi mumkin. Uning shakllanishi allaqachon sizning ixtiyoringizda.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 385 kkal.
- Porsiya - 15-18
- Pishirish vaqti - 5 soat
Tarkibi:
- Sariyog ' - 200 g
- Quruq xamirturush - 11 g
- Asal - 50 g (shakar bilan almashtirilishi mumkin)
- Mebel - 100 g
- Un - 300 g
- Tuxum - 2 dona.
Kruvasanlarni konfet bilan bosqichma -bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Yumshoq sariyog'ni bo'laklarga bo'ling, asal yoki shakar bilan birlashtiring va eritib oling.
2. Yog 'aralashmasiga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Quruq xamirturush qo'shing va ovqatni yana aralashtiring.
4. Un qo'shing va xamirni yoğurun. Bu xamirni bo'lakka yig'ib, bir -birining ustiga qo'yib, qo'llaringiz bilan bajarilishi kerak.
5. Xamir bo'lagini hosil qiling va muzlatgichga bir soat qo'ying.
6. Keyin xamirni rulon bilan yupqa qatlamga yoyib, konvertga soling. Oziq -ovqat plyonkasi bilan o'rab, yana 1 soat muzlatgichga qo'ying. Xuddi shu protsedurani yana 2 marta takrorlang.
7. Keyin xamirni oxirgi marta dumaloq qilib, 3-5 mm qalinlikda yoyib chiqing. Uchburchak qilish uchun xamirni kesib oling.
8. To'ldirishni uchburchak xamirning keng chetiga qo'ying.
9. Xamirni aylantiring, shunda plomba ichkarida qoladi va simitlarni yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Oltin jigarrang bo'lishi uchun narsalarni sut, sariyog 'yoki tuxum bilan surting. Agar xohlasangiz, pishirilgan mahsulotlarga kunjut seping.
10. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va oltin jigarrang bo'lguncha 20 daqiqa davomida marmelad bilan kruvasan pishiring.
Shuningdek, murabbo va shokoladli pishloq bilan kruvasan tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang. Yuliya Visotskayaning retsepti.
