Hatto tajribasiz oshpaz mutaxassisi ham yangi yil pitssasini pishirishi mumkin. Keling, mazali pizza tayyorlab, uni Rojdestvo daraxti kabi bezaymiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Rojdestvo va Yangi yil yaqinlashmoqda. Shuning uchun, men yangi yil kayfiyatiga ega bo'lishni xohlayman va buni qanday qilishni bilaman! Oddiy taomni g'ayrioddiy shaklda tayyorlang! Klassik Rojdestvo daraxti pizza pishiring. Retseptning o'zi klassik pitsadan farq qilmaydi. Bu erda siz o'zingizning dizaynerlik mahoratingizni ko'rsating va xamirni Rojdestvo daraxti shaklida shakllantiring va kolbasani shunday joylashtiringki, u Rojdestvo daraxti bezaklariga o'xshaydi. Bu pizza nafaqat bayramlardan oldingi kunlarda pishirilishi mumkin. U Yangi yil stolida eng munosib o'rinni egallashi va mazali taomga aylanishi mumkin.
Har qanday mahsulot Rojdestvo daraxti pizza uchun bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Misol uchun, kolbasa Rojdestvo daraxti bezaklari, shirin qalampir, piyoz halqalari yoki ketchup - gulchambarlar idishlar uchun bezak sifatida mos keladi. Ko'p rangli zaytun yoki zaytunni oling, ko'katlar va pomidor halqalari xush kelibsiz. Muzqaymoq shaklida siz qovoq yoki baqlajon panjarasidan foydalanishingiz mumkin. Biroq, har qanday yorqin mahsulotlar albatta bajaradi. Bundan tashqari, pizza qanchalik yorqin bo'lsa, taom shunchalik chiroyli bo'ladi. Axir, bu yangi yil daraxti va u har doim yorqin, chiroyli va oqlangan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 266 kkal.
- Porsiya - 2 ta balıksırtı pizza
- Pishirish vaqti - xamir tayyorlash uchun 1,5 soat, pizza tayyorlash uchun 30 daqiqa
Tarkibi:
- Sut - 150 ml
- O'simlik yog'i - 30 ml
- Un - 400 g
- Tuxum - 1 dona.
- Shakar - 1 choy qoshiq
- Quruq xamirturush - 8 g
- Tuz - bir chimdim
- Muzlatilgan pomidor halqalari - 10-12 dona.
- Qovurilgan qovoqning muzlatilgan panjaralari - 10-12 dona.
- Füme kolbasa - 150 g
- Shifokor kolbasasi - 150 g
- Qattiq pishloq - 250 g
- Yashillar (har qanday) - bir nechta novdalar
- Ketchup - 3, 5 osh qoshiq
Yangi yil daraxti pitsasini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Sutni xona haroratiga qadar (taxminan 35 ° C), shakar va quruq xamirturush qo'shing. Xamirturushni to'liq eritib olish uchun yaxshilab aralashtiring.
2. Keyin, o'simlik yog'ini to'kib tashlang va tuxum bilan urting. Mahsulotlar bir hil bo'lguncha yana aralashtiring.
3. Idishga un quying va o'rtasiga kichik chuqurchaga kiriting. Suyuq asosni unga to'kib tashlang va asta -sekin xamir yoğurun.
4. Zarur bo'lganda un qo'shing.
5. Idishlarning qo'llari va yonlariga yopishmasligi uchun elastik, yumshoq xamir yoğurun. Uni 40 daqiqaga qoldiring, shunda u ko'tarilib, hajmi ikki barobar ko'payadi.
6. Keyin xamirni 2 qismga bo'linib, har birini yupqa qatlamga aylantiring, ular yupqa sariyog 'bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling. Rojdestvo daraxti shaklidagi qatlamni kesib oling, qolganini yig'ib oling va xamirni 15-20 daqiqaga qoldiring, shunda u yana paydo bo'ladi.
7. Xamirni 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, tayanchni pishiring.
8. Pishgan qobiqni ketchup bilan surting.
9. Kolbasa bo'laklari bilan tepaga.
10. Uning tepasida pomidor halqalari va qovoq panjaralari bor.
11. Tug'ralgan o'tlarni qo'shing va pishloqli bo'laklarga seping.
12. Pizzani pishirish uchun 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechga 10 minut qo'ying. Issiq pishirgandan so'ng, zo'r balıksimon pizza xizmat qiling.
Yangi yil daraxti pizza tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.
