Yangi nonushta retseptini qidiryapsizmi? Pishgan tuxumli pate - mazali va qoniqarli pishirilgan baqlajonli taom tayyorlang. Bu oson, byudjet va mazali!
Minimal mahsulotlardan (ya'ni, bir nechta baqlajon, ikkita tuxum va piyoz), siz hayratlanarli darajada mazali ishtaha - pishirilgan baqlajon va tuxum pate tayyorlashingiz mumkin. Bunday atıştırmalık nonushta uchun, ish paytida yoki maktabda tushlik paytida juda mos keladi va bayramona stolga to'g'ri keladi. Mo''tadil qalampir, pishirilgan sabzavotlarning xushbo'y hidi bilan, sizning mehmonlaringiz portlash bilan kutib oladilar. Uni pishirish nokni otish kabi oson, barcha ingredientlarni birlashtiring va blender bilan maydalang. Va agar siz baqlajonlarni pechda emas, balki olovda pishirsangiz, pate g'ayrioddiy yoqimli tuman hidiga ega bo'ladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 82 kkal.
- Porsiya - 2 kishiga
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa
Tarkibi:
- Baqlajon - 1 dona.
- Tovuq tuxumi - 2 dona.
- Piyoz piyoz - 1 dona.
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar
- Tuz, qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Fotosurat bilan pishirilgan baqlajon va tuxum pate-ni bosqichma-bosqich tayyorlash
Baqlajonni yuving, yorilmasligi uchun uni vilkalar bilan bir necha joyidan teshib, quyma temir idishga soling. Biz 15 daqiqa davomida 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ydik. Baqlajon har tomondan bir xilda pishirilishi uchun har 5 daqiqada aylantiring.
Piyoz va sarimsoqni tozalang, o'zboshimchalik bilan maydalang. Qovurilgan idishga bir oz o'simlik yog'ini to'kib tashlang, ichiga tug'ralgan sarimsoqni tashlang va 2-3 daqiqadan so'ng piyozni olib olovni kamaytiring. Piyozni qopqoq ostida qovurilgan va shaffof bo'lguncha qovuring. Piyozga engil karamel ta'mi berish uchun siz bir chimdik shakar qo'sha olasiz.
Pishgan baqlajonlardan terini olib tashlang, ularga qovurilgan piyoz qo'shing. Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari, salqin, tozalanadi va tayyorlangan sabzavotlarga qo'shiladi.
Tuz va qalampir ta'mga ko'ra barcha ingredientlarga bir osh qoshiq o'simlik yog'i - zaytun, makkajo'xori yoki tozalangan kungaboqar yog'ini qo'shing. Hamma narsani blender bilan bir hil massaga maydalang.
Patega sevimli non bo'laklari yoki uy qurilishi keklari bilan xizmat qiling.
Pishgan baqlajon va tuxum pastasi tayyor. Choy tayyorlab, oilani dasturxonga taklif qiling. Yoqimli ishtaha!
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Baqlajon pate qanday qilinadi
