Kek tayyorlash uchun sizga katta mahorat kerak emas. Sizga margarinli qandolat pishirig'ining eng oddiy va eng mazali retseptini aytib beramiz.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retseptlar
Bugun biz sizni oddiy piroglar uchun eng yaxshi retseptlar bilan tanishtirishda davom etamiz. Bu safar biz margarin ustiga maydalangan pirogni murabbo bilan pishiramiz. Pirog tayyorlashning soddaligi uni "ostonadagi mehmonlar" toifasiga kiritishga imkon beradi.
Va agar siz tashrif buyurmoqchi bo'lsangiz, sotib olingan pechene o'rniga bu xamir ovqatlarni o'zingiz bilan olib boring. Sovutgandan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'lish qulay. To'ldirish variantlari boshqacha bo'lishi mumkin - murabbo, tvorog, yangi rezavorlar va mevalar.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 400 kkal.
- Porsiya - 6 dona
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Margarin - 200 g
- Zerdeçal - 1 osh qoshiq l.
- Tuxum - 2 dona.
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Un - 2-3 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
- Murabbo - 1 osh qoshiq. yoki undan ko'p
Margarinli pirogni murabbo bilan bosqichma -bosqich tayyorlash
1. Yumshatish uchun margarinni muzlatgichdan oldindan olib tashlang. Ba'zi retseptlarda margarinni eritib yuborish taklif qilinadi - bu ham variant, lekin keyin xamirdan non chiqmaydi. Agar siz tezda pirog tayyorlamoqchi bo'lsangiz, lekin yumshatishga vaqt yo'q bo'lsa, shoshilinch variantni ishlating - rulonli margarin paketini o'rab oling. Va singan "qatlam" ni 5-10 daqiqa davomida issiq joyga (akkumulyator yoki yondirgich yoniga) qo'ying. Yumshoq margaringa shakar qo'shing. Mikser bilan uring yoki vilka bilan yoğurun.
2. Xamirga tuxum qo'shing.
3. Xamirni yana urting. Bu bir xil bo'lishi shart emas. To'plar qabul qilinadi, bizning rasmimizda bo'lgani kabi.
4. Pishirish kukuni va zerdeçal bilan elenmiş un qo'shing. Ikkinchisi ta'mga katta ta'sir qilmaydi, lekin xamirning rangi juda tekis - u sariq bo'ladi.
5. Xamirni stolga yoki idishga soling. Xamirni teng bo'lmagan ikkita to'pga bo'ling. Kichikroq silinadi. Xamirni muzlatgichga 30-40 daqiqaga yuboramiz.
6. Pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni pergament qog'oz bilan yoping. Xamirning kattaroq qismini rulon bilan yoyib, qolipga o'tkazing. Biz xamirning qirralarini egib, yonlarini hosil qilamiz.
7. Murabbiyni unchalik qalin bo'lmagan qatlamga tarqating. Agar sizning arsenalingizda faqat suyuq murabbo bo'lsa, uni kraxmal bilan aralashtiring va ozgina qizdiring. U yoyilmaydi, chunki kraxmal pishirganda murabbo qalinlashadi.
8. Biz xamirning ikkinchi bo'lagini va uchtasini to'g'ridan -to'g'ri pirog ustiga qirg'ichdan chiqaramiz. Aytgancha, aynan mana shu pirogning nomi maydalangan.
9. Kekni 30-40 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Lekin baribir o'choqqa e'tibor bering - xamirni pishirish kerak.
10. Tayyor pirogni to'liq sovutib, bo'laklarga bo'ling. Xushbo'y, mazali va oddiy tort tayyor. Siz urinib ko'rishingiz mumkin.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
Qanday qilib murabbo pirogini tezda tayyorlash mumkin
Murabbo bilan maydalangan pirog
