Kim uy qurilishi mazali pishiriqlarini yoqtirmaydi? Yaqinlaringizni mazali olma pirogi bilan erkalashni xohlaysizmi? Keyin retseptni batafsil o'qing.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Uy qurilishi keklari ko'pchilik uchun zaif nuqtadir. Slavlar orasida uning xilma -xilligidan pirog alohida o'rin egallaydi. Ular turli xil usullar bilan va har xil plomba bilan pishiriladi. Ammo, har holda, ular tantanali ziyofat uchun ajoyib bezak va bir piyola choyga yoqimli qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Pies, albatta, non mahsulotlarining markaziy qismidir. Ularning retseptlari soni anchadan buyon yuzdan oshib ketgan. Bugun men uning variantlaridan birini ko'rib chiqishni taklif qilaman, pishiriq va olma.
Ushbu pirojnoe tayyorlash uchun siz tijorat puff pastasidan foydalanishingiz mumkin. Keyin pishirish shoshilinch bo'lib chiqadi. Lekin eng mazali pirojnoe uy qurilishi xamiridan tayyorlanadi. Deyarli har qanday olma pirogga mos keladi, ammo siz qattiq navlarni shakar va dolchin bilan oldindan karamelize qilishingiz mumkin. Shunda ular yanada yumshoqroq bo'ladi. Va agar siz silliq va yumshoq to'ldirishni afzal ko'rsangiz, terini tozalang, ayniqsa u zich bo'lsa.
Nonushta uchun iste'mol qilingan bu pirogning bir bo'lagi kechki ovqatni oson kutishga yordam beradigan ajoyib mazali va mazali taom bo'ladi. Shuni ham aytish kerakki, olma o'rniga boshqa to'ldirishga ruxsat beriladi. Siz har qanday mevali mevalar va mevalardan foydalanishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 251 kkal.
- Konteynerga porsiya - 1 dona
- Pishirish vaqti - 1 soat 30 daqiqa
Tarkibi:
- Un - 300 g
- Sariyog ' - 250 g
- Tuxum - 1 dona.
- Ichimlik suvi - 100 ml
- Tuz - bir chimdim
- Shakar - 100 g
- Maydalangan doljin - 1 choy qoshiq
- Olma - 4 dona.
Puff pastry bilan olma pirogini tayyorlash
1. Tuxumni idishga urib, bir chimdik tuz qo'shing va xona haroratida ichimlik suviga quying.
2. Suyuq ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Idishga un va shakar tushiring. Bo'shashgan ingredientlarni aralashtiring.
4. Sariyog'ini maydalang. U osonlikcha silinishi uchun yaxshi muzlatilgan bo'lishi kerak.
5. Sariyog'ini surtishda davom eting, unni torting.
6. Sariyog 'to'liq qirg'ichdan o'tkazilganda, uni maydalash uchun uni qo'llaringiz bilan aralashtiring.
7. Tuxum suyuqligini asta -sekin un massasiga to'kib tashlang.
8. Xamirni yoğrating, lekin odatdagidek emas, balki uni bir -birining ustiga qo'yib qo'ygandek. Shunday qilib, siz xamirda qatlamlar hosil qilasiz.
9. Xamirni bo'lakka aylantiring, sumkaga o'rang va muzlatgichda yarim soatga qo'ying.
10. Bu vaqtdan so'ng, xamirning 2/3 qismini kesib oling va rulonli ingichka varaqni o'rang. Qatlamni mos keladigan pishiriladigan idishga joylashtiring.
11. Olmani yuving, yadrodan o'tkazing va xamirga qo'yilgan bo'laklarga bo'ling.
12. Olma shakar va maydalangan dolchin seping.
13. Qolgan xamirdan yupqa qatlamni yoyib, qalinligi 1 sm bo'laklarga bo'linadi, lentalarni olma ustiga, panjara shaklida qo'ying. Xamirni pirogning chetiga mahkamlang. Agar xohlasangiz, xamirning yuqori qismini tuxum yoki sariyog 'bilan surting. Bu tortga porloq qobiq beradi.
14. Pechni 180 darajaga qizdiring va tortni 20-25 daqiqa davomida qizarguncha pishirib yuboring.
15. Tayyor pirojnani sovutgandan keyin qolipdan olib tashlang, bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling.
Olma pirogini qanday tayyorlash haqida video retseptini ham ko'ring.
