Agar kichkintoyingizni toza tvorog bilan boqishda qiynalayotgan bo'lsangiz, shokoladli tvorogli kek kabi mazali tvorogli desert tayyorlang. Va keyin sizning bolangiz bunday noziklikni mamnuniyat bilan iste'mol qiladi va katta foyda oladi.
Retsept tarkibi:
- Pishirishning umumiy tamoyillari
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Hamma ota -onalar tvorogning bolaning rivojlanishi va salomatligi uchun foydasini bilishadi. Shuning uchun ular chaqaloqning kundalik menyusiga kiritishga harakat qilmoqdalar. Ammo ko'pincha bolalar bu mahsulotni ishlatishdan bosh tortadilar. Shuning uchun, bugun men bolalarimga pishloqli keklarni qovurishni taklif qilaman, ularga shokolad qo'shiladi. Bu ikkita sog'lom mahsulotning kombinatsiyasi bolalarni nonushta uchun shirin tish bilan quvontiradi va ularning tanasi nafaqat mazali tvorogli noziklikni, balki kerakli kaltsiyni ham oladi.
Shokoladli tvorogli krep tayyorlashning umumiy tamoyillari
O'z -o'zidan, tvorogli pancakes - mashhur rus taomidir. Ularni pishirish juda oddiy va har qanday yangi oshpaz ularni boshqarishi mumkin. Mahsulotlarning asosiy to'plamiga tvorog, shakar, tuxum va ozgina un kiradi. Pishloqli kek uchun retseptlar mavjud, bu erda irmik ishlatiladi, yoki irmik va un teng miqdorda. Taomni yumshoq va yumshoq qilish uchun xamirga ozgina pishirish kukuni yoki soda qo'shiladi.
Bundan tashqari, standart komponentlarga qo'shimcha ravishda, har xil qo'shimchalar keng tarqalgan. Masalan, banan pyuresi, tug'ralgan olma, maydalangan sabzi, xurmo bo'laklari, maydalangan yong'oqlar, bug'langan mayiz, kokos bo'lagi yoki shokolad bo'laklari xamirga solinadi. Qoida tariqasida, siz tvorogni har qanday ingredient bilan birlashtira olasiz.
Tayyor cheesecakes odatda smetana bilan xizmat qiladi. Lekin ta'mga va to'ldirishga qarab, dasturxonga asal, murabbo, quyultirilgan sut, qatiq, qaymoq, shokoladli murabbo va boshqalar qo'yiladi.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 183 kkal.
- Porsiya - 15
- Pishirish vaqti - 30 daqiqa
Tarkibi:
- Tvorog - 500 g
- Shakar kukuni - 2 osh qoshiq
- Un - 4 osh qoshiq
- Kakao kukuni - 1 osh qoshiq
- Qora shokolad - 50 g
- Tuxum - 1 dona.
- Tuz - bir chimdim
- Qayta qilingan o'simlik yog'i - qovurish uchun
Pishloqli pishloqli keklarni shokolad bilan pishirish
1. Tvorogni chuqur idishga soling. Agar sizda qo'shimcha vaqt bo'lsa, uni elakdan surting, shunda cheesecakes ancha yumshoq bo'ladi. Siz elakdan o'tkazmoqchi bo'lgan un qo'shing. Tuz va shakar qo'shing, tuxumni urib oling.
2. Kakao kukuni ichiga soling. Ammo agar siz uni shirin ishlatayotgan bo'lsangiz, shakar qo'shganda buni hisobga oling. Sizga undan kamroq kerak bo'lishi mumkin.
3. Pishloq massasini yaxshilab aralashtiring. U darhol shokolad rangiga aylanadi.
4. Shokoladni maydalab, xamirga qo'shing. Siz uni o'tkir pichoq bilan maydalashingiz va hatto suv hammomida eritishingiz mumkin. Bu tayyor taomning ta'mini o'zgartirmaydi. Shuning uchun, xohlaganingizcha qiling. Shundan so'ng, massani yana aralashtiring.
5. Qovurilgan idishni pechka ustiga qo'ying, o'simlik yog'ini qo'shing va yaxshilab qizdiring. Keyin haroratni o'rtacha darajaga tushiring va dumaloq kichkina pishloqli keklarni panjara qiling. Ularni shakllantirish juda oson. Xamirning bir qismini bir osh qoshiq bilan oling. Qo'lingizga yopishmasligi uchun un seping. Qalinligi 1,5 sm dan oshmaydigan to'pni aylantiring.
Pishloq keklarini har ikki tomondan qovuring, har biri tom ma'noda 3 minut, va siz ularga sevimli murabbo yoki konservalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bundan tashqari, skovorodkada shokoladli tvorogli kreplarni tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang:
