Bizning oramizda kim yumshoq, quyoshli va g'ayrioddiy mazali issiq kreplarni yoqtirmaydi? Ishonchim komilki, bunday odamlarni topib bo'lmaydi. Bugun men kuzgi quyoshning bir bo'lagiga xizmat qilishni taklif qilaman - pechda pishirilgan olma -qovoqli krep.
Tayyor taomning fotosurati Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qovoq va olma - bu qulay sharoitlarga rioya qilingan holda, uzoq saqlash muddati bilan uzoq ishlov berishni talab qilmaydigan qulay mahsulotlar. Qovoqni qattiq teridan tozalash, olmadan yadroni olib tashlash kifoya va mahsulotlar ishlatishga tayyor. Pancake pishirish uchun ma'lum bo'lgan barcha usullar bilan pishirilishi mumkin. Masalan, sekin pishirgichda, ikki qavatli qozonda, skovorodkada yoki pechda pishiring. Xamirni soda, xamirturush yoki aralashtirmasdan aralashtirish mumkin. Bu bir lahzalik kayfiyat va ta'mga bog'liq, lekin asosan smetana, kefir yoki tuxum ishlatiladi.
Nonushta uchun shirin apelsinli pancakes yoki shirin murabbo yoki vanil sosiga mos keladigan taom sifatida xizmat qiling. Kichkina quyoshli pancakes sizni xursand qiladi va butun kun uchun ajoyib zaryad beradi. Ishonchim komilki, hech kim bunday vasvasaga qarshi tura olmaydi.
Bunday pancakes juda mazali bo'lishidan tashqari, ular ham juda sog'lom. Axir, hamma tarkibiy qismlarning afzalliklari haqida biladi. Biroq, qovoqning barcha foydali xususiyatlariga qaramay, oshqozon yarasi va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, kislotaligi past va qandli diabet bilan og'rigan odamlar uni eyishdan tiyilishlari kerak.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 158 kkal.
- Porsiya - 12
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Qovoq - 300 g
- Olma - 1 dona.
- Tuxum - 1 dona.
- Jo'xori po'stlog'i - 50 g
- Shakar - 2 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Tuz - bir chimdim
- O'simlik yog'i - pishirish varag'ini moylash uchun
Tandirda olma va qovoqli krep tayyorlash
1. Qovoqni tozalang, yaxshilab yuving va quriting. Keyin uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bu jarayon uchun siz oziq -ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin, shunda siz krep tayyorlashni tezroq engasiz.
2. Olmani yuving, quriting va yadroni maxsus pichoq bilan olib tashlang. Olmani tozalash yoki olmaslik sizga bog'liq. Men har doim qobig'ini qoldiraman, tk. Birinchidan, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ikkinchidan, pishirish paytida u yumshoq bo'lib qoladi va idishda deyarli sezilmaydi.
3. Bir piyola ichida maydalangan qovoqni olma bilan birlashtiring. Ularga jo'xori uni, shakar, tuz qo'shing va tuxum bilan urib oling.
4. Xamirni yaxshilab yoğurun, shunda barcha ovqatlar teng taqsimlanadi.
5. Pishirish varag'ini yoki har qanday pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Xamirni dumaloq yoki oval pancake shaklida tayyorlang va tayyorlangan idishga soling. Pechni 200 darajaga qizdiring va kreplarni 20 daqiqa pishirishga yuboring. Olma va qovoqli kreplardan so'ng, yana 10 daqiqa pishirib, aylantiring.
Taomni ham issiq, ham sovuq holda berish mumkin. Pancakes har qanday shirin soslar, asal, choy, qahva yoki sut bilan birlashtirilgan.
Qovoqsiz yog'siz kreplarni qanday tayyorlash haqida video retseptiga qarang:
