Uzoq va qattiq Buyuk Lentdan so'ng, yorqin yakshanba keladi - Fisih! Va bu bayramda mehmonlaringizni ajablantirish uchun qahva va sutli jele tuxumlarini tayyorlang.
Retsept tarkibi:
- Tarkibi
- Bosqichma -bosqich pishirish
- Video retsepti
Qahva va sut jeli - qahvaxon va shirin sevuvchilar uchun shirinlik. Uni tayyorlash uchun minimal mahsulot va minimal mehnat sarflanadi, ajoyib ta'mi esa nihoyatda mazali bo'lib chiqadi. Va bunday rangli jele ko'rinishi tovuq tuxumlari yordamida berilishi mumkin. Ular bayramona ziyofatda ajoyib ko'rinadi va Fisih stolini bezatadi.
Jelly o'zining asl taqdimotidan tashqari, ajoyib ta'mga ega va uni nafaqat bolalar, balki ularning ota -onalari ham yoqtirishadi. Bundan tashqari, bunday noziklik suyaklarning shakllanishida o'sayotgan tana va qariyalar uchun juda foydali. Axir, u kollagenning qisman gidrolizlanishi natijasida olingan peptidlar va oqsillar aralashmasi bo'lgan jelatin asosida tayyorlanadi. Bu inson tanasidagi barcha oqsillarning deyarli 1/3 qismini tashkil etadigan kollagen. U biriktiruvchi to'qimalarni mustahkamlaydi va uning elastikligini ta'minlaydi. Yoshi bilan tanada kollagen kamroq ishlab chiqariladi, ligamentlar va tendonlar kamroq elastik bo'ladi, bo'g'inlar qattiqlashadi va terida ajinlar paydo bo'ladi. Shuning uchun odamlar jelatin iste'mol qilishlari kerak, chunki kollagen etishmasligini to'ldiradi. Va bu jele ishlatish bilan siz nafaqat yoqimli ta'mga, balki sog'liq uchun ma'lum foyda olishingiz mumkin.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 115 kkal.
- Porsiya - 20
- Pishirish vaqti - pishirish uchun 15 daqiqa, ortiqcha sovutish vaqti
Tarkibi:
- Sut - 500 ml.
- Eriydigan yoki qaynatilgan qahva - 2 osh qoshiq
- Jelatin - 45 g
- Darchin tayog'i - 1 dona.
- Shakar - 4 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
Qahva va sutli jele tuxumlarini tayyorlash
1. Jelatinni stakanga quying.
2. Uning ustiga 50 ml qaynoq suv quying, aralashtiring va shishib ketguncha qoldiring.
3. Qahva va shakarni boshqa idishga soling.
4. Qahva ustiga qaynoq suv quyib, unga doljin tayog'ini botirib, demlash uchun qoldiring. Agar xohlasangiz, qahva mashinasida yoki maxsus turkda pishirilgan qaynatilgan qahvadan foydalanishingiz mumkin.
5. Qahva qaynatilganda va jelatin butunlay eriganida, bu mahsulotlarni iliq sut bilan birlashtiring.
6. Qahva va sut aralashmasini yaxshilab aralashtiring.
7. Endi eng qiziqarli jarayonga, jele dizayniga o'tamiz. Buning uchun sizga tovuq qobig'i kerak bo'ladi, uni bir muddat yig'ish kerak bo'ladi. Tovuq tuxumidan foydalanganda, bir tomondan kichikroq teshik oching (to'mtoqroq), shunda uning tarkibi chiqib ketishi mumkin. Keyin qobiqni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va uni likopchaga joylashtiring. Keyin uni quriting va tovuqni saqlash tepsiga joylashtiring. Agar sizda kerakli miqdordagi moyaklar bo'lsa, siz shirinlik tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Bir choy qoshiq jele oling va muzlatgichda sovutish uchun yuborilgan moyaklar ustiga quying.
8. Jel qotib qolganda, qobig'ini sindirib, shirinlikni xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying. Hindiston yong'og'i yoki shokolad bo'laklari bilan bezang va choyga taom bering.
Shuningdek, sut-qahvali jele tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
[media =
