Sabzavotlar va dudlangan makkajo'xori bilan yog'siz salat tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. To'g'ri füme makkelni qanday tanlash mumkin. Mahsulotlarni tanlash va video retsepti.
Sovet davrida füme baliq haqiqiy tanqislik deb hisoblanar edi, shuning uchun uni juda kamdan -kam iste'mol qilishardi. Bugungi kunda deyarli hamma bunday noziklikni sotib olishi mumkin. Odatda bo'laklarga bo'linadi va stolda xizmat qiladi. Ammo uning ishtirokida bir nechta qiziqarli retseptlar mavjud. Masalan, sabzavot va dudlangan makkel bilan noodatiy, engil va o'ziga xos salat. Bu aperitif yoki bir stakan oq sharob bilan yaxshi mos keladigan ajoyib sovuq ishtaha. Past kaloriyali va parhezli salat. Shuning uchun, bu ro'za tutadiganlar uchun ajoyib taom bo'ladi, u parhezli va ozg'in stolga mos keladi.
Aperitifni xushbo'y salat, yangi o'tlar, pomidor, bodring va sovuq füme makkel bo'laklari bilan birlashtiradi. Bu mahsulotlarga qo'shimcha ravishda siz salatga pishirilgan yoki yangi bolgar qalampir, qora zaytun, olma, pishloq qo'sha olasiz … Oddiy o'simlik yog'i kiyinish sifatida ishlatiladi. Ammo siz zaytun moyi, shakar, balzam sirkasi, ohak yoki limon sharbati bilan kiyim tayyorlashingiz mumkin. Shirin va nordon kiyinish barcha ingredientlarni birlashtiradi va taomning ajoyib ta'mini ta'kidlaydi.
Yashil qisqichbaqalar salatini qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g kaloriya tarkibi - 105 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 15 daqiqa
Tarkibi:
- Pomidor - 1 dona.
- Füme makkel (sovuq yoki issiq chekish) - 0,5 dona.
- Tuz - 0,5 osh qoshiq yoki tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Marul barglari - bir necha barg
- Bodring - 1 dona.
- Cilantro - kichik shamlardan
- O'simlik yog'i - kiyinish uchun
- Yashil piyoz - bir nechta tuklar
- Dereotu - kichik shamlardan
- Petrushka - kichik shamlardan
Sabzavot va dudlangan makkel bilan asta -sekin salat tayyorlash, fotosurat bilan retsept:
1. Marul barglarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Keyin ularni pichoq bilan kesib oling yoki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Bir vaqtning o'zida ishlatadigan barglarni yuving. ular tezda yo'qoladi va tashqi ko'rinishi yomonlashadi.
2. Yashil piyozni silantro bilan yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Keyin mayda to'g'rab oling.
3. Petrushka va ukropni yuving, quriting va mayda choping.
4. Bodringni yuving, quriting, uchini ikki tomondan kesib oling va ingichka chorak halqalarga yoki boshqa qulay shaklga bo'ling.
5. Pomidorlarni yuving, quriting va har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
6. Makkel filetosini umurtqa pog'onasidan ajratib oling va go'shtni o'rta bo'laklarga bo'ling.
Eslatma: salat mazali bo'lishi uchun siz yuqori sifatli makkelni tanlashingiz kerak. Yaxshi tana go'shti yoqimli yog'ochli hidga ega bo'lishi kerak. Baliqning rangi bir xil va yuzasi silliq bo'lishi kerak. Issiq füme baliq yumshoq to'qimaga va yoqimli oltin rangga ega. Sovuq dudlangan makkel qo'shimcha tuzlash bilan ajralib turadi va baliq o'z zichligini saqlaydi.
7. Sarimsoqni tozalang va mayda maydalang.
8. Hamma ovqatni katta chuqur idishga solib, tuz qo'shing va o'simlik yog'i ustiga quying.
9. Salatani sabzavot va dudlangan makkel bilan to'kib tashlang. Sovutgichda 15 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling.
Shuningdek, dudlangan makkelli salat tayyorlash bo'yicha video retseptga qarang.
