Ryazhenka va jelatin jeli uchun bosqichma-bosqich retsept: kerakli mahsulotlar va jele tayyorlash texnologiyasi. Video retseptlar.
Kakao bilan achitilgan pishirilgan sutli jele ko'p kaloriya tarkibiga ega bo'lmagan, lekin yuqori ozuqaviy qiymatga ega bo'lgan mazali desertdir. Uning ta'mi muzqaymoqqa o'xshaydi va salqinligi tufayli yaxshi tetiklanadi.
Shirinning asosini achitilgan pishirilgan sut - yaxshi nozik ta'mga ega bo'lgan achitilgan sut mahsuloti tashkil qiladi. Bu ovqat hazm qilishni yaxshilashga yordam beradi, tanaga ko'p miqdorda ozuqa beradi va ortiqcha funt bilan kurashishga yordam beradi. Albatta, agar xohlasangiz, uni kefir bilan almashtirishingiz mumkin, lekin achitilgan pishirilgan sut bilan, natija ancha yaxshi bo'ladi.
Biz jelatinni achitilgan pishirilgan sutli jele uchun retsept bo'yicha quyuqlashtiruvchi sifatida ishlatamiz. U bilan ishlash oson. U tezda ajraladi va bo'laklarning shakllanishiga olib kelmaydi. Bu mahsulot butun tanaga foydali. Bundan tashqari, ortiqcha ovqatlanishni oldini olish orqali ochlikni tezda qondirishga yordam beradi.
Kakao kukuni muhim lazzat beruvchi vositadir. Bu shirin rangini o'zgartirishga yordam beradi, uni ishtahani ochadi va tayyor taomning ta'mi va xushbo'yligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Uning kaloriya tarkibi juda yuqori, shuning uchun siz ozroq miqdorda olishingiz yoki achitilgan pishirilgan sut va jelatindan jele tayyorlash uchun yog'sizlangan kakao kukunidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu ingredientni vanil shakar bilan almashtirish yoki birlashtirish mumkin.
Banan ozgina shirinlik qo'shadi, shirinlikni mustahkamlaydi va jele mustahkamligini biroz yaxshilaydi.
Quyida bosqichma-bosqich jarayonning fotosurati bilan achitilgan pishirilgan sutli jele retsepti keltirilgan.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 80 kkal.
- Porsiya - 2
- Pishirish vaqti - 10 daqiqa + 3 soat qattiqlashishi uchun
Tarkibi:
- Ryazhenka - 400 ml
- Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
- Pishgan banan - 1 dona.
- Jelatin - 15 g
- Suv - 50 ml
- Shakar - ixtiyoriy
Ryazhenka jeleini bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Kakao bilan achitilgan pishirilgan sutdan jele tayyorlashdan oldin, sut mahsulotini chuqur idishga soling. Kakaoni elakdan o'tkazing va banan bilan birga achitilgan pishirilgan sutga yuboring. Agar so'ralsa, bu bosqichda tatlandırıcı qo'shilishi mumkin.
2. Blender yordamida mahsulotlarni bir hil massa olinishi uchun urib oling. Siz mikser yoki hatto vilkalar bilan urishingiz mumkin, lekin bundan oldin kartoshka pyuresiga bananni maydalashingiz kerak.
3. Jelatinli kukunni suv bilan to'kib tashlang. Biz 10 daqiqaga jo'naymiz. Bu vaqt ichida donalar shishib ketadi. Shundan so'ng, idishni suv hammomiga qo'ying va jelatinni eritib oling. Olingan eritmani achitilgan pishirilgan sutga qo'shing va juda yaxshilab aralashtiring.
4. Chiroyli ko'zoynak tayyorlash. Tayyor jele rangi jozibali bo'ladi, shuning uchun siz shaffof shishadan foydalanishingiz mumkin. Biz uni har bir idishga teng ravishda quyamiz va muzlatgichga 3 soatga yuboramiz. Bu vaqt suyuq massa jelega aylanishi uchun etarli bo'ladi.
5. Achitilgan pishirilgan sut va kakao bilan jelatindan mazali, to'yimli, lekin past kaloriyali jele tayyor! Sovuq desert sifatida xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptlarini ko'ring:
1. Ryazhenka jeli qanday tayyorlanadi
2. Achitilgan pishirilgan sutdan jele
