Köfte bilan guruch sho'rva fotosurati bilan asta-sekin retsept. Qanday mazali va qoniqarli issiq taom tayyorlash mumkin? Video retsepti.
Köfte bilan guruchli sho'rva - bu har bir kishi, istisnosiz, yaxshi ko'radigan samimiy va ajoyib mazali birinchi taom. Bolalar go'sht to'plari uchun "ov" uyushtirib, uni yaxshi ko'rishadi. Köfte va keksa odamlar bilan tayyorlangan sho'rva foydali, chunki ularni chaynash va hazm qilish oson. Ushbu retsept to'liq to'yimli taom bo'lgan holda dietali dietaga mos keladi. Tayyorgarlikning soddaligi tufayli köfteli guruchli sho'rva yangi oshpazlarning birinchi jiddiy ijodiga aylanadi.
Hammayoqni sho'rvasini köfte bilan qanday tayyorlashni ham ko'ring.
- 100 g uchun kaloriya tarkibi - 160 kkal.
- Porsiya - 6
- Pishirish vaqti - 40 daqiqa
Tarkibi:
- Suv - 2,5-3 l
- Kartoshka - 250 g
- Guruch - 80 g
- Sabzi - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Shirin qalampir - 1/2 dona.
- Qiyma go'sht - 400 g
Go'shtli guruchli sho'rvani bosqichma-bosqich tayyorlash
1. Chovgumni qo'ying va qaynab tursin. Biz piyoz, qalampir va sabzi yuvamiz va tozalaymiz. Sabzavotlarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Guruchli sho'rvani köfte bilan qaynatishdan oldin kartoshkani tozalang va yuving. Ildizlarni mayda kubiklarga kesib tashlang. Qaynayotgan suv bilan to'ldiring va pechka ustiga qo'ying.
3. Tug'ralgan köftalarga tuz va murch qo'shing. Qo'llaringiz bilan yaxshilab yoğurun, siz ozgina urishingiz mumkin. Bizning köfte bilan guruchli sho'rva uchun asta-sekin retseptimizga ko'ra, uni kamida 15 daqiqa tursin, shu vaqt ichida u yanada plastmassaga aylanadi.
4. Qo'llarni suv bilan namlang va toza köfte hosil qiling. Har birini navbat bilan unga aylantiring. Siz ularni muzlatgichga bir muddat qo'yishingiz mumkin.
5. Panani yaxshilab qizdiring, yog'ga quying. Issiq yog'ga piyoz qo'shing, 5 daqiqadan so'ng sabzi va qalampir qo'shing. Köfte bilan guruch sho'rva retseptiga ko'ra, sabzavotlarni o'rta olovda yarim pishganicha qovuring.
6. Qovurilgan sabzavotlarni kartoshkaga soling.
7. Suv qaynayotganda sho'rvani tuzlang va yuvilgan guruchni qo'shing.
8. Köfte sho'rvasiga botirib oling.
9. Köfte bilan guruchli sho'rva 10-15 daqiqada tayyor bo'ladi. Gazni o'chiring va qopqoq ostida 5 daqiqa pishishiga ruxsat bering.
10. Guruchli sho'rvani köfte bilan pishirib bo'lgach, uni idishlarga quying va yangi non va arpabodiyon qo'shib issiq xizmat qiling.
Shuningdek, video retseptini ko'ring:
1. Köfte bilan mazali sho'rva
