Immunitetni oshirish uchun TOP 7 ta mahsulot

2024 Muallif: Arianna Cook | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 18:38

Nima uchun immunitet pasayadi? Tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun dietani tuzatish. Inson immunitetini mustahkamlovchi TOP 7 ta oziq -ovqat mahsulotlari.

Immunitet uchun oziq-ovqat vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalar manbai bo'lib, ular tananing mudofaasini mustahkamlashga va kasallik qo'zg'atuvchilar bilan kurashishga yordam beradi. Profilaktik chora sifatida dietani tuzatish bir necha haftadan so'ng ajoyib natijalar beradi. Biz qanday qilib immunitetni qo'llab -quvvatlash, tananing himoya kuchlarini faollashtirish, qanday ovqatlar inson immunitetini mustahkamlash, makkor virusni yuqtirmaslik va to'shakka tushmaslik uchun narsalarni qanday tartibga solish kerakligini bilib olamiz.

Immunitet pasayishining sabablari

Immunitet - bu tananing himoya funktsiyasi bo'lib, u turli xil salbiy omillarga qarshilik ko'rsatishga qaratilgan. Bularga bakteriyalar, viruslar va boshqa patogen mikroorganizmlar ko'rinishidagi tashqi tahdidlar, shuningdek, o'z hujayralarining ichki infektsiyasi kiradi. Immunitet chidamli bo'lishi va patogenlar hujumini faol aks ettirishi uchun uning mustahkamlanishiga e'tibor berish va himoyaning zaiflashishiga yo'l qo'ymaslik kerak.

Keling, immunitetning pasayishining asosiy sabablarini bilib olaylik:

1. Jismoniy faollikni oshirish;
2. Harakatsiz turmush tarzi (jismoniy harakatsizlik);
3. Surunkali charchoq;
4. Nosog'lom yoki qisqa uyqu - kuniga 7 soatdan kam;
5. Yomon odatlar - chekish, spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish;
6. Antibiotiklarni uzoq vaqt qabul qilish;
7. Tanadagi toksinlarning ko'pligi;
8. Stress, depressiya;
9. Yomon ekologiya, atrof muhitning ifloslanishi.

Immunitetning pasayishining yana bir sababi noto'g'ri ovqatlanishdir. Bu doimiy gazaklar va tez tayyorlanadigan taomlar. Shuningdek, dietada immunitet uchun zarur bo'lgan foydali vitamin va minerallarga ega sabzavot va mevalar etishmasa, immunitet zaiflashadi.

Tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun ularning pasayishining mumkin bo'lgan sabablarini bartaraf etish muhimdir. Buning uchun siz jismoniy faollikni, uyquni va uyg'onishni to'g'rilashingiz, spirtli ichimliklar va sigaret chekishni to'xtatishingiz kerak, shunda ahvolingiz yaxshilanganini sezasiz. Har kuni maxsus mashqlarni bajaring, ular kundalik mashqlar, yugurish va yoga.

Qattiqlashuv protseduralari tanani bardoshli qilishga yordam beradi: ular suv yoki sovuq dush bilan yuvishadi. Shuningdek, vannaga tashrif buyurib, patogen organizmlar bilan kasallanish xavfini kamaytiradi. Biroq, bir qator protseduralarni bajarayotganda, haddan oshmaslik uchun o'lchovni bilish va hisobga olish kerak. Haddan tashqari ish har qanday biznes uchun xavf tug'diradi, chunki siz viruslar va mikroblarga qarshi turish o'rniga, tananing umumiy holatini yomonlashtirasiz.

Shuningdek, siz ovqatlanishni o'rnatishingiz, dietadagi keraksiz ovqat miqdorini minimallashtirishingiz, immunitetni oshiradigan ovqatlarga e'tibor berishingiz va ular ishtirokida menyu tuzishingiz kerak. Har kuni choy, qahva, sharbat, kompot va boshqa ichimliklarni hisobga olmaganda, taxminan 1 litr toza suv ichish kerak.

O'z tanangiz bergan signallarga e'tibor bering. Birinchi signal qo'ng'iroqlari - sog'lig'ining keskin o'zgarishi, asabiylashishning kuchayishi, shamollash va allergiya belgilarining ko'rinishi. Hozirgi vaqtda barcha harakatlarni tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirishga yo'naltirish muhimdir. Ammo to'g'ri ovqatlanish va immunitetni oshirish uchun ovqatlardan foydalanish kabi profilaktika choralari ancha samaraliroq bo'ladi, shunda siz mumkin bo'lgan salbiy oqibatlar haqida o'ylamaysiz.

Immunitetni yaxshilash uchun dietani qanday sozlash kerak?

Ratsionni tuzatish va immunitetni oshiradigan ovqatlarni menyuga kiritish bir necha haftadan so'ng sezilarli natijalarni beradi. Tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun katta ahamiyatga ega bo'lgan foydali moddalarga boy ovqatni dietaga kiritish juda muhim:

1. S vitamini … Askorbin kislotasi - organizmning salbiy tashqi omillarga chidamliligini oshiruvchi modda. Va ular nafaqat katta jismoniy faollik, yomon odatlar, gipotermiya, balki har xil infektsiyalarni ham o'z ichiga oladi. Tanadagi S vitamini ta'siri ostida immunitet hujayralarining shakllanishi, virusli hujumlardan himoya qiluvchi antikorlar va interferon ishlab chiqarish jarayoni tezlashadi. Bundan tashqari, askorbin kislotasi kuchli antioksidant sifatida tanilgan. S vitamini o'z ichiga olgan immunitet tizimini mustahkamlaydigan mahsulotlarga apelsin va limon (sitrus mevalari), qora smorodina, kivi, dumba va dumaloq mevalar, olma, xurmo kiradi. Qulupnay, qulupnay, lingonberries, dengiz shimoli kabi rezavorlarda askorbin kislotasi bor. Ozuqa moddalarining mavjudligi gulkaram, Bryussel va karam, pomidor, maydanoz, arpabodiyon va turli ko'chatlarda qayd etilgan.
2. A vitamini … Modda tananing himoya funktsiyasini oshiradi, shuningdek terini va shilliq pardalarni qurib ketishdan himoya qiladi, bu patogen mikroorganizmlar kirib boradigan yoriqlar paydo bo'lishiga olib keladi. A vitamini kuchli antioksidant bo'lgani uchun erkin radikallarning zararli ta'sirini kamaytiradi. A vitamini o'simlik va hayvonot mahsulotlarida uchraydi. Birinchi holda, biz yog'larni assimilyatsiya qilish uchun zarur bo'lgan karotin haqida gapiramiz. Shuning uchun o'simlik yog'i sabzavotli salatlarni kiyish uchun ishlatiladi. Ammo hayvonlardan olingan oziq -ovqat tarkibida oson hazm bo'ladigan A vitamini mavjud. Immunitet tizimini mustahkamlash uchun o'simlik mahsulotlari qizil va to'q sariq rangga ega bo'lgan sabzavotlar va mevalardir. Bularga pomidor, sabzi, oshqovoq, bolgar qalampiri, qovun, dengiz shimoli, o'rik, shaftoli, mango, kestirib, gilos kiradi. Shuningdek, A vitamini yashil sabzavotlar, ya'ni brokkoli, baklagiller, yashil piyoz, ismaloq tarkibida mavjud. Oziqlantiruvchi moddalarni o'z ichiga olgan o'tlar: otquloq, maydanoz, arpabodiyon. Ratsionga A vitamini bilan immunitetga ega bo'lgan mahsulotlarni kiritishda, moddaning me'yorini oshirib yubormaslik kerak, chunki u organizmda to'planishi mumkin.
3. E vitamini … Bu modda, asosan, hujayralarni erkin radikallardan himoya qilish qobiliyati tufayli antioksidant sifatida tanilgan. Bu, shuningdek, tananing hujayralari va to'qimalarida sodir bo'lgan yallig'lanish jarayonlariga yaxshi qarshi. Immunitet tizimini ko'tarish uchun E vitamini o'z ichiga olgan mahsulotlar o'simlik moylari - zaytun, kungaboqar, makkajo'xori, zig'ir urug'lari bilan ifodalanadi. Shuningdek, ozuqa kungaboqar urug'i, avakado, yeryong'oq, bodom, dukkakli ekinlardan iborat. A vitaminining yaxshi manbalari - jo'xori uni, tuxum sarig'i va ko'kat.
4. B vitaminlari … Bu oziq moddalar stress va kasallik bilan bog'liq og'ir davrlarda immunitetni mustahkamlash va infektsiyalarga qarshi kurashish uchun zarur bo'lgan antitelalarni ishlab chiqarish uchun zarurdir. Tananing himoya kuchlarini mustahkamlash uchun eng muhim B vitaminlari - B9, B2, B5, B6, B1, B12. Inson immunitetini mustahkamlaydigan mahsulotlar tarkibida baklagiller, jigarrang guruch, grechka, jo'xori uni, yong'oq, kungaboqar urug'i, tariq bor. Shuningdek, B vitaminlari pivo achitqisi, tuxum, javdar noni, ko'katlarda uchraydi.
5. D vitamini … Modda tanada quyosh ta'sirida hosil bo'ladi. Kaltsiyning so'rilishini rag'batlantiradi, bu aslida suyaklarning mustahkamlanishiga olib keladi, oq qon hujayralari faoliyatini normallashtiradi. Siz D vitaminining ahamiyatsiz tarkibiga ishonishingiz mumkin, uning tarkibida immunitetni saqlash uchun mahsulotlar: yog'li dengiz baliqlari, shiitake va mayitake qo'ziqorinlari, sarimsoq. Anor sharbatini iste'mol qilish ham yaxshi.
6. Oziq -ovqat tolasi … Xolesterin, og'ir metallar tuzlarini o'z ichiga olgan zararli moddalarni olib tashlang, tanadagi yallig'lanish jarayonlarini zararsizlantiring. Diyet tolalari eriydi, ular tarkibiga pektin va kleykovina kiradi va erimaydi, lignin, tsellyuloza va gemitsellüloza bilan ifodalanadi. Tananing himoya funktsiyasini kuchaytirish uchun ratsionga olma, karam, sitrus mevalari, jo'xori uni kabi eriydigan xun tolasini o'z ichiga olgan immunitetga ega bo'lgan ovqatlarni kiritish muhim ahamiyatga ega. Erimaydigan xun tolasi bo'lgan eng mashhur mahsulot - bu kepak. Kungaboqar urug'lari va qayta ishlanmagan donalarda ham bu ozuqa moddasi bor.
7. Fitontsidlar … Bular turli kasalliklarni keltirib chiqaradigan patogen mikroorganizmlarga qarshi kurashadigan, shu bilan tananing kasallik qo'zg'atuvchilariga qarshilik ko'rsatish qobiliyatini oshiradi. Shuningdek, ularning xususiyatlari tufayli to'qimalarda sodir bo'ladigan tiklanish jarayonlari yaxshilanadi. Fitontsidlar topilgan inson immunitetini oshiradigan mahsulotlar sarimsoq, piyoz, otquloq, turp, ko'k, qora smorodina bilan ifodalanadi. Ularni yangi iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, tananing himoya xususiyatlarini oshirish va infektsiyalarga chidamliligini oshirish uchun dorivor kollektsiyaga fitonsidlarga boy o'tlar va o'simliklar qo'shilishi kerak: ginseng, echinasya, qizil yonca, momaqaymoq, Seynt -Jonning sharbati, elekampan, chilan, aloe. Ziravorlar tarkibida bunday moddalar mavjud, masalan, doljin va zanjabil.
8. Protein … Muhim aminokislotalarning muhim manbai. Patogenlar - bakteriyalar va viruslar ta'sir qiladigan hujayralarni tiklashga ko'maklashish. Immunitetni yaxshilaydigan oqsilli ovqatlar asosan baliq - qizil ikra, orkinos, shuningdek go'sht va tuxumni o'z ichiga oladi. Proteinlar sut mahsulotlarida ham uchraydi - sut, pishloq, shuningdek qo'ziqorin, dukkakli ekinlar, yong'oqlar, brokkoli, don mahsulotlari. Ratsion tuzishda unga o'simlik va hayvon oqsillarini kiritish muhim.
9. Sink … Bu patogen organizmlar bilan kurashish uchun zarur bo'lgan eng muhim mineraldir. Immunitet tizimini bostiruvchi kortizolni tartibga solishda va immunitet hujayralari, tanamizni kasallik qo'zg'atuvchi omillardan himoya qiluvchi antikorlarning shakllanishida ishtirok etadi. Sink A vitamini va askorbin kislotaning ta'sirini kuchaytiradi, bu tananing himoya kuchlarini rag'batlantirish bilan bog'liq. Mineral etishmovchiligi ayniqsa keksalarda kuzatiladi. Immunitetni qo'llab-quvvatlovchi sinkli ovqatlar, birinchi navbatda, hayvon oqsili, ya'ni go'sht (ayniqsa, jigar), dengiz mahsulotlari (qisqichbaqalar, istiridye), dengiz baliqlari. Shuningdek, bu modda loviya, qo'ziqorin, yong'oq va yerfıstığı, jo'xori uni, tovuq tuxumining sarig'i, pishloq tarkibida mavjud. O'simlik ovqatlarida mavjud bo'lgan sink yomon so'riladi.
10. Magniy … Bu tinchlik beruvchi, ayniqsa stressli vaziyatlarda, hayajonlanish davrida zarur bo'lgan mineraldir. Magniy zahiralarini sarflab, tana kerakli muvozanatni qaytaradi. Siz moddani baklagiller, dengiz mahsulotlari, yong'oqlar (yong'oq, findiq, bodom) dan topishingiz mumkin. Immunitetni oshiradigan foydali ovqatlar, magniy o'z ichiga oladi, masalan, donli donlar: birinchi navbatda, bular jo'xori, grechka, tariq, quinoa. Menyuga yovvoyi guruch, yozilgan, inju arpa, bulgurni kiritish yaxshi. Tez tayyorlanadigan bo'tqa mutlaqo foydasiz ekanligini hisobga olish kerak. Bundan tashqari, mineral suvda magniy kontsentratsiyasi yuqori.
11. Selen … Modda infektsiyaga qarshi antikorlar ishlab chiqarishni rag'batlantiradi va askorbin kislotasi va E vitamini bilan birgalikda hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi. Sinkni saqlashga yordam beradi. Qanday ovqatlar immunitetni oshiradi: dengiz mahsulotlari va dengiz baliqlari, yong'oqlar, qo'ziqorinlar, sarimsoq, kungaboqar urug'lari.
12. Yod … Bu ozuqa moddasi qalqonsimon gormonlar hosil bo'lishida ishtirok etadi va shunga mos ravishda immunitet himoyasi uchun javobgardir. Yod dengiz mahsulotlari, dengiz baliqlari, dengiz o'tlarida uchraydi. Shuningdek, moddani o'z ichiga olgan immunitet uchun foydali ovqatlarga qushqo'nmas, yashil salat, sarimsoq, sabzi, tuxum, pomidor kiradi.
13. Omega-3 … To'yinmagan yog'li kislotalar tananing himoya kuchlarini mustahkamlashga, tiklanish jarayonlarini tartibga solishga yordam beradi. Omega-3 tarkibidagi immunitet uchun eng yaxshi mahsulot-bu baliq, xususan, alabalık, losos, orkinosga e'tibor berish kerak. Zaytun moyi, baliq yog'i, dengiz mahsulotlari tarkibida to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud.
14. Bifidobakteriyalar va laktobakteriyalar … Bu moddalar patogen agentlardan himoya hujayralarini ko'paytirish, ichakda rivojlanayotgan patogen mikroflorani yo'q qilish, chirigan jarayonlarni bostirish va odamning immunitet holatini shakllantirish uchun qulay muhit yaratishda ishtirok etadi. Qaysi ovqatlar inson immunitetini oshiradi: birinchi navbatda, achitilgan sut. Ularga qatiq, ayran, kumis, kefir, achitilgan pishirilgan sut, qatiq, tan. Shuningdek, lakto- va bifidobakteriyalar tuzlangan karam, namlangan olma, kvasda uchraydi.

Immunitetni mustahkamlovchi TOP 7 ta taom

Umuman olganda, juda ko'p miqdordagi oziq -ovqat tananing mudofaasini kuchaytirish uchun foydalidir, chunki u ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Biroq, immunitet mahsulotlari ro'yxatini boshqaradiganlar bor. Keling, ular haqida batafsilroq gaplashaylik.

Tabiiy asal

Boy ta'mi va biz ishlatgan shakarga ajoyib alternativ asalning asosiy afzalliklari emas. Birinchidan, asalarichilik mahsuloti immunitet uchun ishlatiladi, chunki u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega: u shamollashdan qutulishga yordam beradi, immunitet tizimini qo'llab -quvvatlaydi va asab tizimini normallantiradi, yaralarni davolashni tezlashtiradi.

Tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun har kuni asalni bir osh qoshiqda iste'mol qilish tavsiya etiladi. Shuningdek, immunitetni oshirish uchun asalarichilik mahsulotini choy va limon bilan birlashtirish yaxshidir, lekin uni issiq ichimlikka qo'shmaslik kerakligini unutmang. Aks holda, biologik faol moddalar yo'qoladi. Bundan tashqari, asalni bir bo'lak limon yoki olma ustiga quyib eyish mumkin va tvorog bilan birgalikda foydalidir.

Sutli mahsulotlar

Birinchidan, lakto- va bifidobakteriyalarni o'z ichiga olgan "tirik yogurtlar" ga hurmat ko'rsatishimiz kerak. Bunday fermentlangan sut mahsulotlari ovqat hazm qilish tizimining sog'lig'ini va immunitet tizimining faoliyatini normallashtiradi.

Amerikalik va evropalik olimlarning ko'plab tadqiqotlariga ko'ra, probiyotiklar gripp va sovuqqa xos bo'lgan alomatlarni kamaytirishga yordam beradi, ular orasida isitma, yo'tal va burun tiqilishi bor.

Bioyogurtlardan tashqari, kefir va qatiq kabi immunitetni kuchaytiradigan fermentlangan sut mahsulotlarini ishlatish foydalidir. Tarkibidagi probiyotiklar tufayli ovqat hazm qilish normallashadi, zararli moddalar chiqariladi.

Kefir shuningdek shamollashdan saqlanishga yordam beradi, chunki kefir qo'ziqorinlari ichak faoliyatini yaxshilaydi, bu esa patogen agentlarning kirib kelishidan himoya qiladi. Va kaltsiy viruslarga qarshi kurashda yordam beradigan himoya antikorlarning sintezini rag'batlantiradi.

Muhim! Fermentlangan sut mahsulotlarini och qoringa yoki kechqurun iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Sarimsoq

Sarimsoq virusli kasalliklarning oldini olishda birinchi raqamli dori hisoblanadi. Uning shifobaxsh xususiyatlari qadim zamonlardan beri qadrlangan.

Tarkibi tabiiy antibiotik allicinni o'z ichiga oladi. Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, u shamollash va grippdan keyin rivojlanishi mumkin bo'lgan asoratlarning oldini oladi. Sarimsoq tarkibidagi fitontsidlar tufayli organizmning kasallik keltirib chiqaruvchi omillarga qarshi turish qobiliyati oshadi.

Sarimsoqni yangi iste'mol qilish yoki go'shtli idishlar, sho'rvalar va soslarga qo'shish mumkin. Ovqat pishayotganda uning hidi biroz yo'qoladi, lekin foydali moddalar qoladi.

Sarimsoq bilan bir qatorda qanday oziq -ovqat immunitet tizimini mustahkamlashini bilmasangiz, cho'chqa yog'iga e'tibor bering. Ovqatlanishdan oldin siz kefirdan foydalanishingiz mumkin, unga oldindan maydalangan sarimsoq chinnigullari qo'shiladi - 3 dona. Yoki sarimsoq bo'lagi va 1 osh qoshiq qo'shib choy tayyorlang. asal

Eslatma! Sarimsoqdan tashqari fitontsidlar piyoz, otquloq, o'tlar - arpabodiyon va yovvoyi sarimsoq tarkibida bo'ladi.

Zanjabil

Zanjabil ildizi-immunitetni oshiradigan ovqatlar ro'yxatiga ajoyib qo'shimcha. Uning shifobaxsh ta'siri qadim zamonlardan beri qadrlangan. Xitoylik jangchilar janglarda olingan yaralarni davolash uchun zanjabil bilan loson ishlatgan.

Sovuqning dastlabki bosqichlarida zanjabil ildizidan foydalanish tavsiya etiladi, chunki uning ta'siri sarimsoqning inson organizmiga ta'siriga o'xshaydi. Immunitetni kuchaytirish uchun uni ziravor sifatida ishlatib, har xil idishlarga qo'shadi, masalan, sho'rva yoki bo'tqa, go'sht va tovuqli idishlarga.

Tananing mudofaasini kuchaytirish uchun zanjabil choyini qaynatish foydalidir. Mayda tug'ralgan ildiz ustiga qaynoq suv quying va teng nisbatda olingan limon va asal qo'shing. Ichishdan oldin ichimlikning quyilishini kuting.

Tsitrus mevalari

Tsitrus mevalari biz uchun uzoq vaqt ekzotik bo'lmagan va ularning foydali xususiyatlariga shubha yo'q. Limon tarkibida juda ko'p askorbin kislotasi bor, u nafaqat yangi mevalarda, balki sharbatda ham saqlanadi. Ammo shuni yodda tutingki, issiqlik bilan ishlov berish S vitamini, shuningdek mevalarning havo bilan uzoq vaqt aloqa qilishini yo'q qiladi.

Immunitetni kuchaytirish uchun darhol suvga limon sharbati qo'shing va iching. Ammo choy tananing himoya funktsiyalarini kuchaytirish uchun mos emas, chunki qaynoq suv uning tarkibidagi shifobaxsh moddalarni zararsizlantiradi.

Apelsin - immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradigan yana bir sog'lom sitrus mevasi. Askorbin kislotasidan tashqari, u A, PP va B guruhi vitaminlarini o'z ichiga oladi.

Dengiz baliqlari

Dengiz baliqlari bizning TOP -da immunitet uchun kutilmagan mahsulotdir. Birinchidan, u omega-3, keyin oqsil, A, E vitaminlari, B guruhi va sink tufayli qadrlanadi. Bizning tanamizda yog 'kislotalari etarli emas va ularni oziq -ovqatdan olish uchun semiz baliqlarni tanlang, masalan, alabalık, losos, makkel, orkinos.

Bundan tashqari, dengiz baliqlari immunitet hujayralarini shakllantirishda ishtirok etadigan sinkning ajoyib manbaidir. U, shuningdek, tanamizni kasallik qo'zg'atuvchilari - bakteriyalar va viruslardan himoya qilish uchun zarur bo'lgan antikorlarni ishlab chiqarishda ishtirok etadi.

Mevalar va mevalar

Qaysi ovqatlar immunitetni kuchaytirishi bilan qiziqsangiz, uzum va archa mevasiga e'tibor bering. Ular endokrin tizimni normallashtiradi, xolesterin darajasini pasaytiradi, vitamin va minerallarga to'yingan. Siz yangi mevalarni ham, rezavorlarni ham eyishingiz va ularning asosida foydali infuziyalarni tayyorlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, tananing himoyasini kuchaytirish uchun ratsionga mayizni kiritish tavsiya etiladi. Bu yo'tal va burun oqishini davolash paytida tananing holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uni bronxit uchun menyuga kiritish ham yaxshi. Mayizning kunlik me'yori 50-200 g. Kechagina bir hovuch suvga botirish, ertalab esa suyuqlik ichish yaxshi.

Kuşburnu mevalari organizmning sovuqqa chidamliligini oshiradi va tarkibida S vitamini ko'p bo'lganligi sababli kasallik qo'zg'atuvchilarining salbiy ta'sirini oshiradi, charchoqni ketkazish uchun kuch qo'shing, atirguldan choy tayyorlang va unga asal qo'shishni unutmang.

Qanday ovqatlar immunitet tizimini mustahkamlaydi - videoni tomosha qiling: