Gruzin sosli salat

Mundarija:

Gruzin sosli salat
Gruzin sosli salat
Anonim

Uyda gruzin salatining sosini tayyorlash fotosurati bilan bosqichma-bosqich retsept. Ingredientlarning kombinatsiyasi, xizmat qilish variantlari. Kaloriya tarkibi va video retsepti.

Tayyor gruzin salatidan tayyorlangan sos
Tayyor gruzin salatidan tayyorlangan sos

Gruziyadagi deyarli har bir kafe va restoranda siz menyudan tug'ralgan sabzavotlarni kiyinish bilan sepishingiz mumkin. Bundan tashqari, salatlar, salatlar uchun soslar har bir gruzin uy bekasi bilan faxrlanadi. Axir, har bir bayram uchun salatlar uchun soslar kerak. Ular stolni mukammal to'ldiradigan o'tkir baharat eslatmasiga ega. Bundan tashqari, sos juda yaxshi tayyorlanmagan har qanday salatning ta'mini yaxshilaydi. U barcha mahsulotlarni bir -biri bilan bog'laydi, taom ta'mi va xushbo'yligini boyitadi.

Bu soslar keng turdagi mahsulotlarni o'z ichiga olishi mumkin. Odatda sosning asosini tanlash mumkin: o'simlik yog'i, smetana, mayonez, qatiq, qaymoq. Bundan tashqari, tug'ralgan sabzavotlar, o'tlar, mevalar soslarga kiritilishi mumkin. Xushbo'ylik uchun xantal, qora murch, limon kislotasi, sirka, soya sousini qo'shing. Shuning uchun salatlar uchun soslar uchun retseptlar ijodkorlik va tasavvur uchun katta imkoniyatdir. Siz taklif qilingan retseptni har qanday ziravorlar bilan to'ldirib, o'z didingizga qarab o'zgartirishingiz mumkin.

Yalang'och salat sosini qanday tayyorlashni ham ko'rib chiqing.

  • 100 g uchun kaloriya miqdori - 329 kkal.
  • Porsiya - 5 osh qoshiq
  • Pishirish vaqti - 5 daqiqa
Rasm
Rasm

Tarkibi:

  • O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq
  • Cilantro - bir nechta novdalar
  • Stol sirkasi 9% - 1 choy qoshiq
  • Tuz - bir chimdim
  • Sarimsoq - 1 chinnigullar
  • Maydalangan issiq qizil qalampir - bir chimdim
  • Soya sousi - 2 osh qoshiq
  • Reyhan - bir nechta novdalar

Gruziya salatining sosini bosqichma-bosqich tayyorlash, fotosurat bilan retsept:

Tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq
Tug'ralgan ko'katlar va sarimsoq

1. Cilantro va reyhanni oqayotgan suv ostida yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Sarimsoqni tozalang. Ovqatni mayda to'g'rab oling.

Sariyog 'idishga quyiladi
Sariyog 'idishga quyiladi

2. Chuqur kichik idishga o'simlik yog'ini quying.

Idishga soya sousi qo'shiladi
Idishga soya sousi qo'shiladi

3. Soya sousi va sirka tushiring.

Idishga sirka qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi
Idishga sirka qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi

4. Ovqatni silliq bo'lguncha aralashtirish uchun ko'pirtirish yoki vilkadan foydalaning.

Mahsulotlarga o'tlar va sarimsoq qo'shildi
Mahsulotlarga o'tlar va sarimsoq qo'shildi

5. Oziq -ovqat bilan idishga sarimsoq bilan tug'ralgan o'tlarni qo'shing.

Mahsulotlarga ziravorlar qo'shiladi
Mahsulotlarga ziravorlar qo'shiladi

6. Keyin, bir chimdik tuz va achchiq qalampir qo'ying. Tuz qo'shganda haddan oshib ketmaslik uchun ehtiyot bo'ling. soya sousi bilan idishga qo'shimcha tuz qo'shiladi, u ham sho'r.

Tayyor gruzin salatidan tayyorlangan sos
Tayyor gruzin salatidan tayyorlangan sos

7. Gruzin salatasini yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, uni bir hil emulsiya olish uchun blender bilan urib oling. Bundan tashqari, sosning mustahkamligini xohlaganingizcha o'zgartiring. Agar siz qalinroq kiyinishni xohlasangiz, ko'proq o't qo'shing, kamdan -kam - ko'proq o'simlik yog'ini quying. Sosni tatib ko'ring va ziravor qilishdan oldin uni idishingizga qo'shing.

Salat uchun asalli xantal sosini tayyorlash bo'yicha video retseptini ham ko'ring.

Tavsiya: